Полукопченая колбаса

Колбаса полукопченая

Полукопченая колбаса обжаривается, после чего варится и коптится.

На вкус и внешний вид отличить такую колбасу от варено-копченой довольно сложно, но при термической обработке она теряет меньше своего веса, чем варено-копченая. К тому же копчение этого вида колбасы выражено в меньшей степени.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>