Приготовление свинины с сыром

Для приготовления жареной свинины с сыром, вам понадобятся следующие продукты:
- филе свинины или на косточке – 700г
- соль
- растительное масло
- перец
- панировочные сухари – 100г- яйца – 2 штуки
- тёртый сыр — 100г (лучшего всего для данного блюда использовать сыр Пармезан)
В первую очередь подготовьте мясо, для этого следует нарезать свинину кусочками, толщина которых должна быть не больше сантиметра. В отдельной миске взбейте соль, яйца и перец. Во второй тарелке перемешайте панировочные сухари и тёртый сыр. После этого возьмите один кусочек свинины, обмакните его в яйца, а обваляйте в смеси с сыром. Жарьте с обеих сторон до полной готовности. В среднем каждая сторона готовится семь минут. Блюдо можно сочетать с любым гарниром и соусом.
Добавить комментарий