Вьетнамская вислобрюхая порода свиней

crisscruz.1

Вьетнамская свинья, а, точнее вьетнамская вислобрюхая свинья – порода домашних свиней, пришедшая в Беларусь из Юго-Восточной Азии. Разведение вьетнамских свиней сегодня приобретает повсеместный характер благодаря некоторым особенностям породы.

Особенности породы:

  1. Вьетнамские поросята рано достигают половой зрелости. Для свинок этот возраст составляет 4 месяца, для кабанчиков – 6 месяцев. Однако если скрестить их в таком возрасте, потомство будет слабым и свинка большой уже не вырастет. Лучше подождать, пока свинке и кабанчику исполнится по году.
  2. Срок жизни – 20-30 лет, причем на протяжении всего времени приносят потомство два раза в год.
  3. Свинки обладают высокой плодовитостью. При первом опоросе число поросят обычно составляет от 5 до 12, при последующих – от 8 до 25.
  4. Благодаря небольшим размерам занимают мало места. В одном загоне можно держать несколько свиней.
  5. Обладают хорошим иммунитетом, редко подвержены заболеваниям. Нет необходимости в постоянной вакцинации.
  6. Неприхотливы в еде, в теплое время года питаются травой с пастбищ и комбикормом, а зимой сеном. Расход кормов на порядок ниже, чем при выращивании белых свиней. Затраты на выращивание одной белой свиньи позволяют вырастить 5-6 вьетнамских.
  7. Более чистоплотны, по сравнению с белыми свиньями.
  8. Спокойные, не роют ям и не ломают загонов. Обладают покладистым характером, в загоне всегда тихо, нет истошного визга, так характерного для белых свиней.
  9. У свиноматок хорошо развит материнский инстинкт, не возникает проблем с заботой о потомстве.
  10. Порода хорошо адаптирована к нашим климатическим условиям.
  11. После убоя процент отходов равен 10-15, в то время как для белых свиней эта цифра составляет 25-30 %.
  12. Мясо и сало, получаемые из вьетнамских свиней, считаются деликатесом. Мясо нежное и сочное, сало мягкое и вкусное.
  13. Вьетнамских свиней часто называют «живыми холодильниками». За счет меньшей массы тела, чем у белых свиней, с вьетнамскими не возникает вопроса куда девать большое количество мяса и сала после убоя. Наиболее важное значение это имеет при убое в жаркое время года.

Отличительной внешней особенностью вьетнамских вислобрюхих свиней является большой отвисающий живот, о чем можно судить из названия породы. Окрас особей преимущественно черный, допускается наличие белых пятен на голове и ногах, редко встречаются свиньи темно-рыжего и светлого окраса. Также для породы характерна мопсовидная морда с маленькими стоячими ушами, у кабанов в репродуктивном возрасте начинают расти клыки, которые могут достигать 15 см. На позвоночнике у вьетнамских свиней самая длинная шерсть – до 20 см, которая может вздыбливаться, если особь радуется или напугана. По сравнению с белыми свиньями, имеют более широкую грудную клетку и приземистое тело.

Наибольшее распространение порода получила в странах Юго-Восточной Азии, Канаде, Украине, Венгрии и Румынии. Сегодня активно завоевывает страны СНГ. В настоящее время ведутся исследования по вопросам увеличения размеров животных и росту процента мышечной массы.

Разведение вьетнамских свиней – очень прибыльное занятие. При правильном подходе, затраты покрываются в несколько раз с первого опороса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>